材料
8 g4 y& q( [% y# n% j+ B; ntvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克
% ~: i) c" Y2 _0 J# p9 ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克" F% @0 h( j6 t% t4 ^2 O; i+ t6 K% }
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 m) Q$ d, Q9 V, e% @
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* @. J( Y8 P6 H
蔥段.....40公克公仔箱論壇0 W D+ B$ Y3 N& b ?7 a! d
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ }8 i; t6 _5 S4 w* F
醬油.....1大匙公仔箱論壇& ]1 ~* Y4 @4 A" b. p! c( ^
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ A4 S5 e% z8 e" h
紹興酒.....3大匙8 q Y$ d$ f' b1 a
細糖.....1茶匙
; P2 y& S* @1 r% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CC
% s; W. Z5 T% U7 ctvboxnow.com太白粉.....1茶匙tvboxnow.com2 w9 D% l5 o$ K* q) D+ b; l; v
香油.....1茶匙
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作法
0 D7 }3 j) Z8 I. r [2 ^1.梅花肉切厚片;鮮百合洗淨瀝乾。
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: p9 o( p! T; d+ h/ z2.熱鍋,加入少許油(材料外),以小火爆香薑末、蒜末及蔥段,放入梅花肉片炒至肉片表面變白後,於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻,煮滾後轉小火,續煮約20分鐘。tvboxnow.com2 N$ U& d; d6 ^
4 R, s. ~+ |- s, ~ X# b" m3.於作法2中加入鮮百合,以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾,再加入太白粉水勾芡,灑入香油炒勻即可。
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