: x- k! p0 x3 D0 F0 B5 ~& p, `, V公仔箱論壇, `) a7 Z3 ~# e8 p: G/ p4 D
材料：
! E! _3 X, F8 }" @tvb now,tvbnow,bttvb 高筋麵粉.....250 g
# m4 }1 |7 B0 Ptvboxnow.com 溫水.....100 g9 g9 t" ?; ?; ~1 a M' ~
牛奶.....50 g7 A* `- q2 r: `1 \$ _- i- C
即發酵母.....5 g
8 S. Z2 b$ T3 n% U* ntvboxnow.com 雞蛋.....25 g
3 ] S# _& {% \" v* x! j/ |公仔箱論壇 牛油.....20 g
2 t6 b) r* x7 G, r 奶粉.....10 g* B& j6 f& _; I% y6 s2 a
吉士粉.....6 g
) W6 W. x9 Y( L+ t/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖.....30 g
% h7 e. M3 p: j1 v公仔箱論壇
% [4 ^) G f% x1 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. y7 P8 K3 S9 a( U J1 R5 P! K! B+ x
菠蘿皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 L* L! R2 p3 @* K
低筋粉.....110g
% ~( b0 o4 o8 O: S公仔箱論壇 幼砂糖.....45g
4 ~- Y( i2 k8 Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
/ }) z m0 e( c( k( [1 P4 V 蛋黃.....隻tvboxnow.com: T; w- D% V/ E4 Z5 l( Q
公仔箱論壇. K# Y' Y" I+ n' x+ z9 m0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; G% e# S# Q9 S# L
做法：1 ?1 ^) x5 t: X# k. i
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。tvboxnow.com7 ~3 H9 p) a, w. }/ e
; f& p) a/ ]& |8 \/ S* B3 Z
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘tvboxnow.com$ _8 L0 h7 L o) A: K7 l$ V
1 f1 q1 ^* U/ O' e$ p8 i" O4 ^
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
) H5 Z6 R8 J+ c, f8 m0 b2 b% S公仔箱論壇
5 J& b7 O8 O4 K5 i$ V8 z 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- ]5 P6 H9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q8 [. t H, H- t3 \; Q
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
* ^1 X, t( H" N: C+ W) _8 Vtvboxnow.com7 Q* w5 A3 v" ?* \! v
4 N: w" d, J! m' ttvb now,tvbnow,bttvb 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液tvboxnow.com( S1 `* r$ L1 s3 `$ B p+ q
) O( v8 ]) c3 O$ T2 d$ Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' L( p3 p( I: y* j
焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。: z! v5 E9 R1 ]( e4 W
# i" N( b1 @: I$ l) C) S% Z$ I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 @0 T1 h* t X9 _, T# ]; k( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-27 12:18 PM
| 