材料公仔箱論壇" D. h5 N6 O; M- c; @! H
梅花肉.....300公克
. m7 d1 t3 t2 g7 ?6 A9 |tvboxnow.com南瓜.....400公克
x" {4 u, n0 c$ o7 _) Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
0 n6 o- }! Q+ B! Q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
! ^9 A& I P. B1 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
( A q' b, ?4 k0 M. U+ i3 @公仔箱論壇公仔箱論壇' H; ~6 ]; J$ Q5 A5 X7 ^
調味料
4 P( t L0 u9 w) ^tvboxnow.com水.....800CC
+ ^; e" e9 n& u, G) T5 B米酒.....50CC公仔箱論壇8 h$ e- \ D9 h2 D E
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com: c6 O, v! f3 Q: _
細糖.....1茶匙
; k3 I5 G' C, y) Q) |9 O+ Ytvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
4 A! {1 z4 v; dtvboxnow.com
* U$ R% u7 p0 m( i. J% h7 J作法 ]' F9 c" f s T
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇/ X# B! ]" h1 K+ J
公仔箱論壇/ y) L) g' h- \5 B
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇. m: S8 Q, v, f1 ^7 i4 Q k. J3 G
7 _. L5 m4 Z7 G0 I O' y/ H' \3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvboxnow.com0 L ^( U0 T) K6 [1 ^
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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