材料! G! O; P4 B/ Q& |2 V5 D
梅花肉.....300公克tvboxnow.com. K- D. W. ?! |( O
南瓜.....400公克* E% i+ ]6 S5 r; Z! n3 C( z2 _
薑末.....20公克
! M) W" B1 @5 }, h4 h# d- h) E' Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克7 _. W C7 @% t3 c" z/ X5 ^& ~- k
紅辣椒.....10公克
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調味料公仔箱論壇/ L9 i# B& M, X9 e: x; w
水.....800CC
9 r- w/ c5 d3 G" u j5 X2 q米酒.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 a. Z; a h
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com9 k" H( v$ v1 S# k$ z
細糖.....1茶匙
! J2 z3 x0 Z$ a; C8 }9 S; R香油.....1茶匙
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作法公仔箱論壇5 ]4 P( K# U1 T9 |) D5 L
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
- I: k, k! L% Y/ w& k% C公仔箱論壇公仔箱論壇4 V6 b# P) s" X
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvboxnow.com9 I. e: N7 I2 Y2 k* z1 h/ u' Z
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
* j1 x D$ ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- M# V6 T, {" q, o' {
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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