材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 u. B- |5 m, P1 x* p4 k
雞：20克公仔箱論壇( b( r) n, z0 P1 f9 s' ~
肉桂粉：1克
- u7 a+ @, G: }$ E2 K7 Rtvboxnow.com麵粉：70克tvboxnow.com, b# K- H, P. Z$ R4 P* h$ O. o
牛油：45克
& b! m) c- z! ^, n/ j% f公仔箱論壇泡打粉：4克tvboxnow.com9 z n5 i5 i. {# h+ g' \" Y9 }
薑粉：2克tvboxnow.com* {5 e3 q) I" q9 Y' V4 {
糖：25克
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免調溫粉紅色朱古力：適量
e, p' n# L T: M9 U+ S7 ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾星星糖和朱古力豆：少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ ]9 a2 T& U+ ^; a
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. u9 s( S5 f# G做法 7 `7 W- E& s- S8 J: @2 K
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 `1 r/ G% @8 d( @8 Z# B
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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x3 W# g( ?0 c) F9 g/ o" Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇) n. L* Z8 E3 y' W9 w) j
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇1 m# J/ }# d% m7 W7 t
' E8 D; b* L5 i# `' V$ |貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 A; {, Z" W* k) U# t) o( O
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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