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[甜品] 北海道戚風蛋糕


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鮮奶油布丁餡.....適量
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6 @8 t; o7 b; U$ N2 r4 htvboxnow.com作法& O2 O& W6 k# w9 e3 v& O
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。5 N7 A  o% m: p: h6 G" n
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。tvboxnow.com- K2 g- g3 w2 r1 H/ ~
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb- a5 K8 z0 V5 `6 i& ~9 ?' l& b; {
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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6 w& P3 G3 J8 e! V( K) N) o5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。公仔箱論壇1 o# J, B  d* l* g& r3 Y
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 + W# u6 f# q- t( m1 v2 N
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