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[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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& _: ?# _& e( o  B/ e材料tvboxnow.com7 B  R5 _( p5 C
牛肉片.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O% E* E/ R0 b0 x3 g% K
韓國泡菜.....80公克
1 a2 W) p% d2 w8 g5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克公仔箱論壇! j+ X$ B9 O' M! }& u0 ]
白飯.....1碗
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4 D9 X- V8 F) |7 R5 y調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ I( o+ }, {7 w" ]) S& j3 Y( ^
奶油.....5公克
* }* Q. c* e6 o7 l: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬.....1茶匙
1 D8 [. Q$ i8 F% @; o$ U5 U( _味醂.....1大匙
  n2 h* @' P4 ^) e' rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙/ p. h! s1 t) M. ?# z" S- V
柴魚高湯.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* b, k- A4 Y! T0 [% i( M! b7 ]. k
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作法
( W" v$ I% z: ]tvboxnow.com1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。
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# g1 |8 ^% v' d( c2 L9 ^' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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