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材料公仔箱論壇" u9 p5 y3 C& v' i o' P
中筋麵粉.....100克
( V/ f5 Q3 f3 E, S7 i水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A% j4 p4 v' z- V
全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ t) t+ m, O/ y/ n
吉士粉.....10克公仔箱論壇 _9 ]# h% K' D
鹽.....少許
& E9 d: |+ e, G: M: u0 v4 `+ G7 d公仔箱論壇豆沙餡..... 適量9 M( A g) X# R' E7 q
花生粉.....適量
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1 D$ u: u* e" i5 g5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb( `- K8 f3 ~2 r6 V% @& o
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" E1 W+ B X
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。6 ?0 g( T% \$ a- O
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。6 l/ [. y+ l3 {
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。tvboxnow.com9 v* S3 L! d( G# h8 b( r( G: I7 j
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。0 b: s3 P; W9 _
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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