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[甜品] 豆沙鍋餅

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$ a4 o2 t6 \) _8 k: s7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 H/ E( s) |4 v( a" z- F% v8 {
中筋麵粉.....100克
6 ^$ d" B3 n3 e$ R1 h: q水.....150CC
% a1 q/ `9 }5 r% J6 v( D6 H! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個$ y( Z2 n- Q+ i/ w1 K/ ^# ]+ d7 u: u
吉士粉.....10克, {2 N  E. D) w4 {
鹽.....少許
/ v6 ^( E+ S; C: K9 e0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙餡..... 適量
  n$ E+ Z% |2 c0 w花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, V: |4 W' W! C$ b# }3 @

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- [0 k8 Z$ |3 r) m" ~+ h9 \作法
- r' H4 Z- R8 u9 }7 j8 [  Rtvboxnow.com1.將市售的豆沙餡,放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h) ^- O6 ^) Q! Y
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽,一起拌勻成糊狀。tvboxnow.com& E0 ^4 o6 k7 ~2 v! X; \- @! p
     
( Z% b& k- T% O% g* n3.熱鍋倒入少許的油抹勻,再倒入作法2的麵糊,將麵糊攤平煎至透明後拿起,重複此動作2次。
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0 n3 N% y. j# Y" F- T1 D: F3 ^- M  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡,兩邊往中間對折三分之一後再對折,重複此動作2次。
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* J& |5 j3 t3 t" `+ a* Wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋倒入適量的油,將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃,起鍋切小塊狀後,再撒上適量的花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 B, R+ \8 R
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& i5 M! t1 R6 u! C! Z& y5 F$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2的麵糊水可分次加入,麵糊才不會過稀。
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