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材料
5 u2 u& {. U, u中筋麵粉.....100克
0 z; Y3 n5 E7 \+ c; |: `tvb now,tvbnow,bttvb水.....150CC
) |$ `6 Y6 r1 y* o2 Ztvboxnow.com全蛋.....1個" S5 m, ]% \2 p7 H: }+ h8 I7 F
吉士粉.....10克
+ X: D* D* |5 L, z) Q! M" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 {0 i9 e; B* F8 o1 b
豆沙餡..... 適量
I5 J* G' J/ w8 ]2 z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb n. z N% h4 L
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% h! d: N9 j! t/ R# _, ~( Z& M" \作法
/ h. K1 M. |8 d+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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h: ?. ^/ P# B5 r1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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9 Z/ v2 E7 K+ [% _, ctvboxnow.com3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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) `" V3 Q/ S7 q9 k8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M2 U+ p/ j1 j0 U6 ^
註
$ h0 L) |6 D! w5 K" `3 }公仔箱論壇作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' t0 I3 ?/ [! l z5 y1 g" ]( o
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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