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材料
- r. X3 I" ]4 w! F! j, V' S, Z公仔箱論壇梅花豬肉排.....4片
8 F0 S: r i, `9 B: U, Ptvboxnow.com高麗菜絲.....40公克
: F3 q" f. [0 }5 d& `2 Htvboxnow.com香菜.....5公克
( G: V9 T2 T% |' G# ~) n. p) N7 t公仔箱論壇
( _. ~7 b9 {; ktvboxnow.com調味料+ m6 w5 X" x# }4 f0 C
A.
% p) v+ p A9 c, Etvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
) X6 @, y' x" b0 Z6 T# C9 q醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 N1 E; F+ w7 b9 I( H; z8 I
太白粉.....1小匙5 k$ e2 K4 B7 D \
糖.....1小匙2 ~/ y7 y- Q2 T' W8 j% Z" j
米酒.....1小匙2 l3 P4 s. r% f, b9 N' ]
蛋白.....1大匙tvboxnow.com9 F/ X! g7 J3 k' F+ H$ r
tvboxnow.com/ x- I8 R3 a( I( ~
B.tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 W) j+ T6 s
照燒醬.....100㏄
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6 G6 M; Q8 r+ L2 X1 V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" J, g6 d1 d
作法tvboxnow.com9 x4 g0 x3 }5 u& _% H* i
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。! D5 h; n! d6 Z) L- @: T; @: c9 l: U
' T+ k3 h1 }; C: I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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2 c1 k8 ^; N |& stvb now,tvbnow,bttvb4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( R) t: j9 v1 t: P0 [" W" k @
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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