三色菜焗白酒大蝦# L; R# ^& O. W
材料A：公仔箱論壇/ U6 M4 I+ g/ i2 M
虎蝦3只
# y' R- h3 E5 q) j7 C N, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
8 ^# W8 l# r6 q; Z, J {# O( x味精（視個人喜好）少許
$ _" \3 j5 }1 \9 J2 a公仔箱論壇牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! S" g1 @* Z# a+ c
白洋蔥（切碎）2茶匙+ D# c8 [5 ^7 a( c/ S
燈籠椒（3种顏色）3片
! Y% \6 Q7 t/ ], F. r& j公仔箱論壇九層塔少許tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 H6 b } J+ A
鹽少許7 e% [, E) H3 ` [
胡椒粉少許 ]# x$ \) V8 C/ l
白洋蔥（切碎）2茶匙tvboxnow.com7 w8 b1 T% ]- q& G6 c7 d
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
, S5 l5 A+ @9 Ytvboxnow.com白酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% D) Q6 l9 c/ j
牛奶1小杯; N' U0 Z% H! x" C" [
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 O3 I& T6 N5 ^" [
味精（視個人喜好）少許
: n! |0 t" j& x, w9 P7 z6 P D2 H鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' x6 w" \$ Q, K. f
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. ^* Q; n2 a* t& j& Y
面粉少許
8 @; M! Q/ M! |1 V% J2 C/ _tvb now,tvbnow,bttvb配菜：
" b: E: c* d7 I* j& Q" \5 b' Atvboxnow.com蘆筍3個
/ c8 E/ _8 T+ \4 c! {美國馬鈴薯（切片）1粒公仔箱論壇# B' N0 d" p! T( F$ o; P
做法:
6 H/ C8 q3 l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D- A% ?! n& i$ k$ O2 I
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" y3 j, ~* u; O! o
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
/ J' j6 a1 A$ ^) j4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。3 q1 I" o% f, D3 U7 N
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvboxnow.com z& X0 Z8 q( c! ^: _
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
& a: S8 t$ } z! k4 X3 e( t3 K+ d公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 x- ?1 m, U' B
 ( Z! ]3 ^% W* ~8 N
|
發表於 2008-4-11 09:26 AM
| 
: g! g" C% q# z. ~+ E
' N: E `' M; y. _5 Y
發表於 2008-4-12 12:44 AM
|