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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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& j- E5 ?0 X, L2 Y; [. w9 K" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆
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牛奶.....60㏄
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調味料
" ], g' i: J$ }0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋.....1大匙, Z* k$ l5 F$ {
鹽.....少許
! I" x! P- Z3 M) n1 r$ x- t: Stvboxnow.com白胡椒粉.....少許
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作法# [! z& V- W& ]" U9 i2 K$ Q+ @5 u
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。公仔箱論壇$ o3 |( j8 x4 k& ]  C
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。6 P4 `9 A* y, G1 {% q. B9 |  W8 H& m1 }
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。0 V, b* Z& l3 X0 R' |" I" ?
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。7 F: }: a7 |) v! ~

/ e! \+ {( Q- C2 p7 \9 y$ stvb now,tvbnow,bttvb5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。% F) e' Q2 s; Z. n
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