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材料
3 s+ s2 @2 N4 Q& [9 [/ Btvb now,tvbnow,bttvb帶骨肉雞胸.....1塊公仔箱論壇' I( \# q3 n, ]; D
胡椒鹽.....適量
# R& Y1 D2 {4 i' ]( M3 Ntvboxnow.com濕炸粉+白芝麻.....1大匙! D0 f6 I$ T9 E" [2 w. k5 J
太白粉.....1/2杯
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8 m" w( ~5 n' ttvboxnow.com
( x6 B: r+ i' @; P8 s; A0 v$ j醃料1 @: m# L2 g5 [9 n d
Atvb now,tvbnow,bttvb8 T, e) f4 C2 Z6 o! h' q9 n5 e
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb1 \( v" T3 l) i( A
薑.....10公克
8 ?7 F" Q! ~" [, b8 U蒜仁.....40公克
% O' [; j9 y0 i1 @水.....80㏄
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! ~0 V1 u7 W; d9 i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
. C- @; X4 S& ?" o8 K" Y2 itvboxnow.com五香粉.....1/4茶匙
1 r% i8 Y6 R7 N4 V; {* Otvboxnow.com細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X6 J! t) x6 R
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. L3 F% {8 \. `% F. K+ n6 x
醬油膏.....1大匙& k" Z, e4 ]' w1 X" T1 ^
小蘇打.....1/4茶匙
8 S$ W$ a/ Y* b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....2大匙
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作法
6 b2 X, O& g2 u/ u: O) o( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
) j+ Q( l0 ^2 o" L" {$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?/ p- C/ P3 y3 U( w2 N
2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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8 v/ Z9 X4 j7 O; P3 S x+ k$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。tvboxnow.com. M$ ^ o( A5 o' M3 |6 q
0 M$ R4 {% L/ M8 c6 h" ^4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇' b9 ^1 w5 Z: @6 P/ Y) @" x4 |) t
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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