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材料
9 v1 O* R \3 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
' ?2 V5 e o6 e4 K, |+ f玉米粉.....50公克3 U9 S4 \+ I0 l+ I# V
滾水.....90公克
: j. ]3 @. a4 ^+ E( |% v4 S7 q( { {鹽.....少許
4 u! t9 p$ I% \# Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
! j& v. D8 A& @$ o! t; l咖哩粉.....1大匙
0 q( e# P) d i. ]) Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2顆
u1 R+ z3 s+ \3 x. Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2顆
! d- ]. `' }. s' l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆
% @' `* q j$ F2 A) `6 f; r8 ntvboxnow.com雞胸肉.....200公克
6 {8 ~2 A8 z- ^* j雞蛋.....5顆公仔箱論壇+ p( W7 k9 @/ t
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調味料. w3 P4 D3 D* t: M0 Q! T ?
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M) }+ o9 g- B- g% h0 B2 C
水.....200tvboxnow.com: z/ x, b' m9 Y5 k$ J
糖.....1/2小匙
1 o" f5 c- G, G i% {' _( L公仔箱論壇太白粉.....1小匙$ P2 r4 M1 x( c/ s4 I
胡椒粉.....少許
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/ K$ Y6 ^+ c/ h, _9 s# u公仔箱論壇作法7 d( T1 ]$ D0 l3 X/ M( T' @$ B+ ~" W
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
# M% Y; u \, H/ r+ ^& e- e7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 @4 c+ D( O7 L
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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% H; Z" [5 [$ Y# C* }9 S- R% k公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
% k3 j7 _6 f( A7 C. Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# ^9 P4 T) }/ S0 ?2 ^
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvboxnow.com9 H. g/ C2 I# I
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。6 l1 I) \7 n- U+ l8 H: ^* D1 n
7 ?& v+ P+ E8 `; Vtvboxnow.com7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。7 l j9 z" i! T# u ?$ F( O
6 h; U) z6 F7 r; h公仔箱論壇8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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