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7 s" B! T* h% g; @! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: F; l; G, X
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1 x$ k& B7 I9 [1 [4 l2 Y絞肉.....100公克
- c; I. S T0 I" p& k% Q; } G豆薯.....300公克, Q# G, s& g5 F7 P9 N
洋蔥.....1/2顆
7 z% T( J6 N: ~) F& ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb- {( u- [: }; \8 D* V
太白粉水.....適量
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* `% U; {9 U( ]公仔箱論壇Btvb now,tvbnow,bttvb9 \& U- d! Z7 L- M) a: a
咖哩粉.....15公克公仔箱論壇7 w) G4 }- [% S* P8 n8 e8 f% t
咖哩塊.....2小塊
6 r/ w, @# M; B7 S" M/ \: D' g+ Q公仔箱論壇水.....150㏄, l" }, u" z* D
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CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% X, N, z& D5 Z! u
醬油.....36㏄
! Z- H( m3 l ?- w X* gtvboxnow.com米酒.....30㏄tvboxnow.com" E# k: X" g8 D9 E
細砂糖.....13公克# M9 }( G9 t* K0 B4 z
鹽.....少許公仔箱論壇) u0 ^/ X9 I" G5 T6 L
胡椒粉.....少許
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9 f( O3 p: L" n& |0 {$ t" B傳統餅皮麵糊.....適量
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" c8 p9 k/ Z/ {9 S1 u$ O$ ?3 L, o7 V公仔箱論壇公仔箱論壇7 T7 K0 s. W# u
作法
2 B" U& L- Y6 ?" ^4 E. z8 c- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。tvboxnow.com5 Y( j( ]# O2 O. W' t S+ y
5 c; w0 x, o, s$ \4 S, p }1 }; Z2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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$ K$ D0 H! {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ \: V. H+ t9 G- [( x/ G/ V
- y: r/ }* q5 R" V2 T9 G) Vtvboxnow.com4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。tvb now,tvbnow,bttvb, L' I9 g+ ^4 i! K! r& b( d
# M4 A9 M; S: E& |2 `' s) `公仔箱論壇5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb; T" J# c2 ~) R3 u, G+ P6 }
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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