本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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4 F. _. i% Q$ R7 N# I7 A公仔箱論壇口袋餅.....2個
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洋蔥.....40公克
, o& |( `0 T1 f8 |0 i M紅甜椒.....50公克
& R. q. t# q {; @% D( V8 ~5 P% Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....50公克. [ ^; F; e4 B
青椒.....40公克
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6 y+ k( M- S6 q+ ~& b公仔箱論壇調味料: j v/ h+ C2 C5 m
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鹽.....少許" m) A7 h! u; I6 B6 k! l5 D
鮮雞粉.....少許$ B7 z+ k& y$ Q5 u& [8 N
辣醬油.....1小匙
9 S* {6 f, E) h: M1 S. C牛排醬.....1/2大匙
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太白粉水.....少許# r4 {) R6 w) a/ z7 H
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, v( @+ h' E8 @! b& rtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 m2 x0 ^# n. R% Z
醬油.....1/2小匙
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太白粉.....少許
: {) L& ]7 o2 t7 R* A米酒.....1小匙
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8 t5 _$ Y: B; b! s2 u& ctvb now,tvbnow,bttvb作法0 o" ?0 U! i6 v) m, Z; H, B
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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1 A" B4 k) g. r Y! a. O- b2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvboxnow.com( s% [( K# M6 l* O) ~- o
5 e6 X. ]# B( U5 X* q' ^5 J4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2014-12-8 03:56 AM
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