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材料公仔箱論壇1 ]' f; |- |0 I9 B2 s8 R
雞胸.....1副
2 M) Z+ p, Y: R* E, T) \粉漿：麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M( v# P8 r, E T3 t
地瓜粉.....100公克
! u2 |6 q) g2 E- M+ [吉士粉.....15公克
5 R( I( S5 q: \' s. {- D9 E9 F水.....3大匙公仔箱論壇8 t" z8 Q6 b# C, q! H4 h$ J. H
沙拉油.....少許
4 u" ~5 B; c, \, y7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i B: a0 x$ \# z9 i7 {5 I
醃料
# A: N- L$ Y% Y, ]; Mtvboxnow.com醬油膏.....1大匙公仔箱論壇2 K2 P8 J% @: ~; W2 T4 Z1 `% T3 b. o
五香粉.....少許公仔箱論壇# q* n* ]0 M* V9 S' x5 ^$ F3 x! T( `3 A, v
胡椒粉.....少許
* J/ @& J; V2 W0 [$ O公仔箱論壇肉桂粉.....少許
- R) m! f9 l6 o2 E+ x' Atvboxnow.com鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ m5 G3 Z, ~- B4 f) u
糖.....1/2小匙( Z8 |+ [5 c& f- n
米酒.....1大匙
: b( j7 g* S2 z V" G0 f7 U公仔箱論壇蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ E# O* Y' A6 o% g; R
水.....3大匙
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公仔箱論壇8 n8 o$ y9 W; h; M9 ]& M5 Q
作法
" b6 u. Y4 V$ \( [0 |7 l' n公仔箱論壇1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。tvboxnow.com% s" V" o, z/ u, t- ?! c
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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; V3 _' {) r U: b; Y8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb* W/ [+ J& A5 t; a+ q
( J' {: c/ b0 z. \0 s# utvb now,tvbnow,bttvb4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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