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[中式食譜] 紹興醉蝦


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材料4 y" s- P5 o' z; b% {
鮮蝦油.....半斤
: d+ y9 S' z3 d" E" Ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒油.....150cctvboxnow.com! j  n0 X& I& T, q& I1 ?8 z
米酒油.....150cc3 U. N% E! D; L, {  ~( O+ R
涼開水油.....300cc! r1 V1 N% u3 u2 u' w
老薑片油.....20g
: R6 m( d5 \' l0 V% F枸杞油.....少許
8 \$ k) X! ?( J; V$ itvboxnow.com鹽油.....1大匙
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* Q1 f  z. K* t6 J' b* W. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( e: w3 E. k2 G! K6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇* G9 O2 M- Y/ Y4 ^$ L# Y
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ W' w7 b! {6 C$ Y  s9 B
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。) S8 ^, x1 g- Q4 k1 K3 J+ I
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