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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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材料:
: H( ?0 s. |0 {6 {  S( S, v. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魷魚        一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 V5 n+ H* _( Y" V, s

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醃料:
" l/ D- m! A" j0 t蝦醬    1湯匙
( C2 R, `; S5 R$ [- y2 \米酒    1湯匙
6 K9 Q( Z$ v+ z+ |$ `1 s% m糖        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 G4 l9 S7 u
胡椒粉   少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! O2 Y: z% u3 ?3 x- S& _
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炸漿:8 ^, r& L8 {4 I
麵粉 75 克- ~2 e5 ^/ T6 v. b
粟粉 25 克公仔箱論壇2 n, h) X1 S8 ^/ T$ j3 b0 q
水 100 毫升
: S3 Z: j1 u9 v6 j3 g, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙* C$ c* N0 \! H! |" w& z2 ~
發粉 1 茶匙tvboxnow.com* T& s' j) Q5 Q
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9 f/ ?$ p- d$ @* p) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, L9 X5 h0 Z( r* X+ z% M. o
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb. n+ s6 c: ^9 i3 w" C+ C
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ B2 n4 j; t# \0 \6 L
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( K3 P( x4 U* E) `tvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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