材料：
7 u1 R/ `% y3 k9 N. Q2 i公仔箱論壇蟹肉500克, e- [! b+ E! W4 T
麵包糠50克
4 `2 v y% V1 ?; ^: s2 s沙律醬80克
5 z4 D& }* s2 ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條
+ b0 ^+ c# @$ r: {9 i芫茜及少許( v- B/ _: S0 S5 U9 l
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# ^# ^+ A) P5 O0 X
咖吷 少許
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步驟; |+ k# K/ J# v
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
0 Z0 A! B3 v. x3 ?; s2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
+ \* l* p( ^$ [+ Z2 t/ |/ C公仔箱論壇3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
: i2 g5 x/ |* v8 G& K! Itvboxnow.com4)逐個搓成蟹餅備用
E0 ?5 J' W/ a' {" X" C5)之後用以慢水每邊煎5分鐘& B! X! h& x/ O& a. w
6)最後將邊位亦煎至金黃色tvboxnow.com" v7 v5 b Y& \* ?. H9 {
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7）完成
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貼士：
3 y: e: N: R4 X% C ]$ }; ^* Xtvboxnow.com蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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