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' Z( X/ [% I0 ? {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( t5 G& G4 u2 ~. s1 b0 l: Ntvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉.....2隻tvboxnow.com, P( I( ^$ e) ]. X4 \ W9 v
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, _9 T: ]6 G) _, b, z# @' I$ w6 L
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. w# ~. v- B6 H# F
黃豆芽.....20公克
( w% Z$ v+ L* k9 f* `/ }: {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
, c9 b5 o; g7 @) [! F* o l# Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 e" E' x, ~( e
麻油.....1大匙
% E5 k3 } Y+ q7 I8 V& l' a公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ E6 M/ E! u1 D8 R; ?* P
0 A0 t+ U* L) o& P9 M5 {4 j
6 N, X9 u% d0 `( O8 I9 A) p3 J調味料# Y0 ]7 b$ b* g# b" j
薑泥.....1茶匙tvboxnow.com; N' g0 l' S3 z1 d0 r
蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 Q7 I3 J; L; L0 _' L
辣椒粉.....1茶匙
) ~/ C3 E& P' N, r9 u4 B$ z+ }米酒.....1大匙
# Z% ?$ S4 K: ~7 y Jtvboxnow.com醬油.....1大匙公仔箱論壇0 h' \6 {1 _, o+ |9 M$ A& m
味醂.....2大匙
- v( T0 v. ~: _7 P9 Q$ F: atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
5 F; T. r) b7 w1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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作法
- x# I3 d( V: L" v' S7 ?1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ P* v! ~ r( w5 itvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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