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材料/ I) z4 V- P" F. P8 q
腩排.....300公克
) g; X8 h5 h$ u公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
7 w& w" G% S8 j: [' J" ?6 q- W6 v韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇: K+ `/ A# W4 V# q( Y
牛骨高湯.....2000㏄
# \# n4 \4 z& o t, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- y7 }2 y/ Q5 ^. c: N
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調味料% Y/ M- T) ]! x
辣椒醬.....1大匙
6 e5 Q6 p& U% j. k公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙
0 W6 y$ S+ o3 o" W3 Y) V) t公仔箱論壇薑泥.....1大匙公仔箱論壇: x0 S8 z( x3 P) I; J; j# o
鹽.....1茶匙0 K7 ? Z$ Z- O8 x$ R
米酒.....2大匙
, z* a4 M4 o) k& d) i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥.....2大匙: }4 @, C- J7 j6 A! ^. K
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作法
* g2 M C8 r4 ` U6 g- B" x: S. r% g1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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+ Q5 z8 W. c( s1 S# d1 H公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvboxnow.com" O( }- L3 s- ~/ X6 P
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ I7 ]8 ?% E. C2 L* s- C- [+ E6 ~
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。9 b4 |/ R8 K8 `" g; t5 [: A: s
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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