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* v6 i! c: U& B) J材料
/ b3 S5 x" \" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....250公克3 k0 ]5 Y2 Y% Z7 @( l
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ ]: M1 C4 p0 ~
韓國泡菜.....100公克tvboxnow.com4 i; _8 X' ]* H* ~6 N2 g% S. [9 C
芹菜.....2根
4 v, T2 d3 T* y* |: O6 Utvboxnow.com麻油.....2大匙
/ [$ G6 y$ v$ m* U牛骨高湯.....2000cc% O/ W3 P7 u7 `6 |
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" I: s0 R, ]( ? y# Q
9 [3 E+ R- n6 D; Z: O2 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 m* Z ` u9 i6 P# w; Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
" `/ {' O: X& k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
7 M5 G# Z/ i" q* r9 H$ }米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W. b- \1 n! G
味醂.....2大匙6 n y) |# B7 `2 j
醬油.....1大匙
J4 | g, `8 Z6 B( t) x, [/ X薑泥.....1茶匙' X9 x2 r/ J3 }1 m; Z' l) |* Z; D
蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J; A, f6 n6 c& J" X
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, J- a* I7 a0 ]4 ]3 ]' p作法7 c0 g' Y( X7 Y& r/ _
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! O# M2 |) O" P7 [! [; a
: B- _ {: Q$ O( [/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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, @' r1 ?! E1 `" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。* u O! k6 f* z4 H# a% s. C6 } Y
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。, v/ p! f* `& b
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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