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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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6 U: ]% I" }2 }: S, R) m材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( {# F7 W6 Z8 _! X& m0 F
五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f) T1 m( c( R; f2 v; D
洋蔥.....1/2個" ]9 Y- R: K/ w. p  p. g7 T
韓國泡菜.....100公克
' j) X- C1 \: r1 b  N/ A& g芹菜.....2根
0 }/ t1 `2 [8 _% O- A' q# J; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: ^6 c5 \, o5 @5 g2 \0 H# C
牛骨高湯.....2000cc
) s0 H, r( P  n/ u+ {3 ]( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# e: I6 H: C+ Y2 [; z8 X  r3 ]& f

% }; M- x$ @; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b) j$ ]( X9 f7 O* E) E7 {  B調味料
! M, n' T  U5 r辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A- q& P1 S: P' \
米酒.....1大匙tvboxnow.com) W1 E2 o/ W0 C/ q- v7 T3 a
味醂.....2大匙公仔箱論壇4 f+ {  @# g) j! C, ?, i: H# H
醬油.....1大匙公仔箱論壇9 Z' n4 g# N$ ?. O& U; p4 M
薑泥.....1茶匙tvboxnow.com  T$ R- O- p( _( j+ ?$ c, _
蒜泥.....1茶匙0 C$ m0 ]* J5 `; l4 Q

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作法
9 @1 b) L5 n6 H; z3 etvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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8 b  e8 `6 F6 A% Y4 @6 H公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。tvboxnow.com' _" N  K; ~1 |9 g) \

( R4 X4 Y9 q# ^+ m4 o4 g' ^4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5 H) ]$ ?9 _& ]3 |3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。公仔箱論壇- r4 F- M) P6 o7 a4 U' j  e, C
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