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材料公仔箱論壇6 S5 K5 _% L% [9 {' H: f% ~+ k* G0 Q
冬粉.....150公克
6 e6 q. `9 a9 Y- g; \. a/ Itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
% e& M! d7 P, w' f- n- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( q( R, b" q$ `8 y! } I1 Z7 n
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( h9 `* Z4 u5 W4 _7 B調味料tvb now,tvbnow,bttvb. X( I) t' G6 T( a
XO醬.....3大匙
7 z4 Z% ?- X; U4 r( M醬油.....1大匙公仔箱論壇5 r8 ?! _( g2 ]. \: L5 F6 Z
米酒.....1大匙9 f' L, f: `: H3 ~
細砂糖.....1小匙
2 n+ ~6 W* A1 E' N& J8 g5 ]水.....80㏄6 h' T6 a0 ?9 n4 F; F' _
) G+ ?) t) h$ h5 ]- Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* O9 @/ G0 S/ j
作法+ C& X) _0 y' ?
1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。tvboxnow.com9 n. P. Z# `2 ~
1 ^ b/ x( ~4 t9 Dtvboxnow.com2.蔥和蒜頭切末，備用。tvboxnow.com0 X- e7 U- O0 L) T9 t, N
- B. j" n: }- U, f公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。
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發表於 2014-12-12 04:05 AM
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