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材料
! C% o; X% K. B: A1 O& S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....250公克" K+ T k; G9 C- h& f
蒜末.....5公克2 i8 l' {( f/ t X4 b
西芹.....40公克tvboxnow.com! R: B8 Q5 ]! l5 G( x) f9 L( p4 X4 H/ A
黃甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h- ?" a1 S- u) h7 D. @
紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ x0 v) _# E
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調味料2 v0 G6 m2 D h( {
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水.....1小匙
+ t) i: w7 e/ u X. _, R公仔箱論壇太白粉.....1小匙
+ M6 f! j8 i; w- Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U# [+ s; l( J. y, X
米酒.....1小匙
. i, @+ {( E+ F7 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w* i' A, O- u, J
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黑椒汁.....3大匙
, U) n7 h8 f. }! @& jtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
7 L$ x; L' L9 R1 k公仔箱論壇太白粉水.....1小匙% q# I) A" P- j
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 H. e5 F, ~" x
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作法公仔箱論壇3 i* x( G6 {3 U
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。& P. {" O( U' }! Q8 `$ |5 J
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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- m- I+ _' _, {; Htvboxnow.com3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ u* Z$ [2 m8 b- `3 g
2 ^; i4 G: |* P9 W+ d4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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