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去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇, _ Y4 J, Z7 n8 Q" M) g/ F: l
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調味料
/ f) p* e, @; L+ u: u* b! Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb9 ] ^* Q }. |9 z
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& V6 |) A# U4 ^
鹽.....1/4茶匙* L) e' z; e4 ^+ o9 _5 H: j
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f+ E7 Y7 ~. E$ M+ h
洋蔥.....20公克$ F- c2 ]: [4 V, h, B
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) e( O- c4 E, I( ]
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作法
& l' C: \8 f3 |- {/ v+ ? MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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0 J; c* F$ z; d; xtvboxnow.com2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。% k- n$ B% V: @
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。' Y' b( y" \5 e) v7 Y
3 [, n& } N( x' r8 i4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvboxnow.com5 L. Y8 H5 `5 Z( \9 y2 J
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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