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材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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低筋麵粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 {# l! c8 m# W) f2 p1 Q
玉米粉.....1杯
: i" @0 d* j3 m) k% {& |- i$ J" z! B8 F吉士粉.....1/2杯
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tvboxnow.com0 j' Z, U- F3 x, h2 u7 m
調味料公仔箱論壇( c2 W, x! e% Y( \: Y
蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb" \+ f) I3 r& O* i/ V2 W! Q8 X
薑.....15公克
4 i' _! F2 t |% r6 ~3 f' f公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
4 |' t, m$ D- f9 Z$ h! W. `tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙. P$ I6 E1 Q' ^
洋蔥.....20公克
: O+ U6 U" R9 p! O$ M7 y3 M公仔箱論壇水.....50㏄
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; {" D2 c$ n( g. ^8 t, Itvb now,tvbnow,bttvb作法
; `7 |0 }4 I( a9 s& `7 a9 a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。- {3 [9 b6 k7 r
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。3 h5 E4 O9 d v* d4 F/ a0 M
; n( L. w6 V. k5 b# v" |& Utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇! C) o) P1 O, e* L7 A
# Z+ _) K8 T5 D- S Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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