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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
7 t1 C( S8 X4 N1 `臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙. @& K2 J5 q$ B8 Q" }/ ~# A5 c

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" z! p& _; k2 E  d做法:     公仔箱論壇! x' j" V/ g" Q, `3 `) b
1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! R% `, J5 y/ K

  C( v/ R1 [$ f5 V5 v公仔箱論壇2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  M( e& m' f% g+ n5 b
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3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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