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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 f6 o' O" w0 C: y
臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) a( `( M' |4 i1 Y  v% a1 I

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! V6 x# U0 Y+ ^  `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 L' A  u* X* K" U6 X1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  U; _! r9 A" E: u$ P/ y5 Z
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。% p+ L9 Q+ a! h, _

1 G* D) i$ F3 |. Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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