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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ I* B5 N8 u; H
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
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: w! J/ S6 d- W: u: |' Y' ^調味醃料:
0 o% B8 g$ R0 N  p  r+ f7 i! o鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# a$ \' N9 d. G7 w
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& N' y  h. a+ Y+ g公仔箱論壇做法:     tvboxnow.com+ X/ q) c5 c# {; m
1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; e4 I2 j7 c9 M) L

2 e- [+ N4 U4 x2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
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3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。tvboxnow.com% Y0 @. A6 w; O& }% m  X
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