材料:
% b' O% Q& q! S, j# s無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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0 K! f' l4 u; c0 ^2 s調味醃料:tvboxnow.com- C( n' R! n" m6 [1 _7 t
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
$ S4 s; _! U0 G忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ U, b4 F; m7 ]/ G
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做法: tvboxnow.com, e8 G# o$ o% h0 l5 a1 p
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 w0 g( {/ `( g
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3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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