材料:
+ X% R8 P% L0 Z+ [( d+ gtvboxnow.com肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵" ], ]" H4 X, L4 J
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 R4 b: ^" r" D9 ?
肉丸調味料： tvboxnow.com+ Z9 e) g* @7 H8 g2 S3 S1 W
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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汁料調味料：
+ a7 G+ j% I- |$ b- J* f墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvboxnow.com9 X$ f$ f" p5 d0 D: _% n5 Q
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做法:
! V9 Y% S% T5 V. K( O$ O7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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" T+ b* F. \) e% S& w, X5 ~, D& J( @公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。1 {6 y* a- S2 [& F) i: d
6 L1 A+ V- J9 A0 I: D- D9 B% I, G4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。 |
發表於 2014-12-15 04:03 AM
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