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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     
8 B6 \. d- |1 ?" w7 Gtvboxnow.com海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
& R) f6 l9 W4 [7 y0 E9 ^5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( }) j( i; c) f" j; I% Z

( w# l( |; N/ X; d* r% y* ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- T  |2 n  R6 x& r% O$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。tvboxnow.com" [: a- X# T9 z  G+ [( [" w/ O
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。
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' T9 L; F! x3 z* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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