材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ \( c1 ?9 s$ ^% J& ^- z5 Q5 r( _# q
雞扒2塊、糖水柚子肉1杯半、糖水蘆薈粒1杯半、青西椒粒半杯、紅西椒粒半杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、乾蔥蓉（煎香）2湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙
7 z: r7 L/ S; S/ Y0 xtvboxnow.com7 f t2 y1 t( o" D; W0 v
( u$ |% _, w3 W6 C, `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
! l3 G6 k, p( u公仔箱論壇生抽3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇- N u" t% q7 ~- w( ~5 a( a
. l$ O5 M0 C( n/ P8 E
5 e5 _% ?$ [) qtvboxnow.com做法:
. l6 u- E3 n9 d9 W0 h& m) m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨抹乾身，用刀將雞扒原肉部份剖開成薄雞扒，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
, R u" L+ q) m6 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ?: d% u; c2 d) H/ A4 M- M0 Z5 b
2.柚子肉及蘆薈粒隔取糖水，注入鑊中煮滾，加入青、紅西椒，上湯及魚露煮滾，再加入蒜蓉及乾蔥蓉煮濃成汁料。公仔箱論壇- ?: o L6 s' h& k6 N
1 o& d7 |$ P+ J) P; F1 e K( Y
3.雞扒拍上一些生粉，另起鑊以中火煎至金黃熟透，取出排放碟上。
# |9 Y* f p/ Q$ _2 C公仔箱論壇$ [( B! b' k" M3 v# S' k
4.將柚子肉、蘆薈粒放入汁料中燴煮一會兒，用生粉水埋芡，取出淋汁在雞扒上即成。
! E F0 a3 ]) {# Btvb now,tvbnow,bttvb- i( j! u( C t3 h# Y$ b0 u9 y' `
|
發表於 2014-12-15 04:07 AM
| 