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材料包括：
: t5 U m- w5 C; Ttvb now,tvbnow,bttvb雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~tvb now,tvbnow,bttvb* a& a% F4 }4 o# e# e
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~ h( }/ e) T0 ^0 h/ W
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) ?# y% j5 a* N! ^" y/ w( O無花果浸洗後備用~tvboxnow.com5 [/ X$ P5 b& S) g' \, L! W
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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; }+ K9 I+ s: X; B1 ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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$ K' w2 T. U0 \7 S& u: v最後下鹽調味，可以飲得啦~
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# t+ |! i, }" t0 X! U公仔箱論壇依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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5 g! O8 c: E G$ @& I$ `9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 W: U" i( \/ H5 O: o8 N( k, m
雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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