& W. o( s: e; W& ~tvboxnow.com材料:
8 q) }, v6 n! y) W" P雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
2 y/ e: _ @* V0 f: [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' Y; y' x+ g# L7 j
& |- f7 X4 F& I調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% @* i6 B* ]- {2 A
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com* K: E/ i+ d) z M. ?8 [* i
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& H' h+ b. [1 }9 d. c& ?7 B0 v( K做法: 2 n$ `8 b [6 b2 B+ i
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 D: a4 |+ Z$ I7 Y* \
! v6 N, U7 `: @8 Q5 D# ]tvboxnow.com2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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7 C! Q1 X# T" D L$ f C3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvboxnow.com7 ?( w, Y+ _5 f! _( P/ C2 ]3 `" E
/ w. a9 P3 @1 V: q7 C1 B6 Y4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" o1 T S4 Q' N$ @% }' z
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發表於 2014-12-16 03:56 AM
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