4 W9 e X5 q" w材料:
. [4 x' M: E2 _tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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; g# _7 q' t( A% J2 M0 c4 k0 ^: J. A. b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
2 h5 [! M p* `/ H7 Z5 c8 K0 n9 Utvboxnow.com生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 7 ^. S5 x& h7 I! A* K' [) W
' O; Y3 p( d+ i: h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% A' _, k$ |/ U' z6 w
汁料： ' \4 z( O. I, X2 s5 v
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com2 L8 U' M% }6 A, Y* X
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: N; W# ~, \8 ~& y- C4 ntvboxnow.com做法:
9 j' P1 k0 I# p2 Ytvboxnow.com1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ A* i8 G3 L
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇( y3 S4 q( g$ D0 N: u8 U5 t8 y
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& z I: t9 l7 ?- W9 X4 Q# Z
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。& n, ?0 `5 i+ R0 O" ^$ v. q+ u! D
- N G1 i# O5 e; Btvboxnow.com5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvboxnow.com1 t5 }4 y2 m% q* h
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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