[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 L6 T" B6 {2 [5 n, B/ Q3 L) r1 }1 p
多利魚  10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 a% t2 U, G) V
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 j7 m# o" a( Y* X
肉松 50克, m& h, ~1 K+ o; Z9 n* n: S
沙拉醬  2湯匙
千島醬  2湯匙
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。tvboxnow.com7 }/ a: G' ^6 @! }
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐  ! `  z8 D9 V0 m+ O  {8 K) r
材料：
材料A（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb  i" m; D9 S8 K7 v
豆腐（打爛）  1盒) p& g2 g+ ~' q& N* d4 K9 c
魚膠  150克
紅蘿蔔  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" k& V$ p9 z6 `
芫荽和青蔥  1湯匙
馬蹄（切碎）  2湯匙! {+ i. c( T) |$ u2 v" q
蛋  1個
麻油  1茶匙. z8 M0 J3 x3 a8 m' |3 Y& W
材料B（切片）：
腊腸  1條
肝腸  1條tvboxnow.com) \+ h: t- @: ?* Y
燒鴨肉  1小碗
作法： * [/ U9 @3 W& P2 ]  O3 T) ~4 X1 Y
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。

tvboxnow.com0 ^& M2 I) {. T0 a% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, z; [7 `3 l/ r" t, x$ B
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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯  tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 h5 R0 b* N; }6 r% _
材料A：
米  3杯公仔箱論壇" L8 h5 |$ f$ P; l1 c- b" f& L
水  3杯* S# |  W6 X  }1 b  v
雞精  3茶匙
塘菇  8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X  y8 @" y& r
材料B（拌勻）：tvboxnow.com) v, Y( D& I! j, T3 |
雞肉  300克0 Q. ^( s) P2 _# b9 k6 H$ W% |
蚝油  1湯匙
生抽  1湯匙tvboxnow.com% f! f. z9 H; e9 y7 r5 e6 h) S: _
晒油  1茶匙# U+ e% v. h; F. P/ X
麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j' I3 Z  V$ n/ i9 Q
材料C（切片）：
腊腸  1對tvb now,tvbnow,bttvb3 j  }) \2 N4 v: W2 Y
肝腸  1對
作法： tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 R3 F4 i) p$ n) q* x3 E
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。4 u- ^* Y7 `: A- Q  ^
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈
材料A（每樣60克，切絲）：
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽公仔箱論壇+ ?! E. c* ?0 a; d
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克公仔箱論壇6 J# ~: J) {5 o
海蟄  100克
紫菜（烤香）  30克
材料C（拌勻）：
甜酸魚混合粉  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 n' H. {1 |1 Q. A. t
滾水  150毫升
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。公仔箱論壇3 t/ F6 `! f/ r; k4 C0 C( v