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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕
" _# A# `8 e# H1 I8 y7 A  {豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。. p& f) w3 `" P+ t! z

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做法:公仔箱論壇" E6 S4 k0 B% R9 `0 ~6 l1 F0 u
先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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功效﹕公仔箱論壇5 r2 |7 Y8 s3 Y% G) B+ ~
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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