材料:
0 I |) E& P* C公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙7 J$ D& a9 P" |$ x" b# h/ ~
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調味醃料：
" d3 _9 Q' K6 H7 q* \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
1 ]5 b; W) c: v; [$ @" }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o7 O( |* r P0 W! ]! e# l
5 Z) @1 r+ e' H2 R& v公仔箱論壇做法: , f7 P7 t2 i! Z+ Z6 x6 ]6 ~" Y+ u
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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) [8 r8 |# d# O" ~6 q, V2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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; Q" ?$ q8 P0 P/ B) _0 L) b# ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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