材料
& t4 X# s, o( L8 }芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇0 }3 c* i& Y9 r3 ~
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
5 r- A$ s& e2 ~! w% a. G馬 鈴 薯 2 個% h) _5 B* f7 Y7 P' \/ m
南 瓜 120 g
- k' Z; U/ i; H+ b: S: F. L西 蘭 花 1/2 個
+ X+ D2 {; k# c. c5 A8 N& Z% C/ m紅 燈 籠 椒 1 個
9 e- u. r% E8 E3 L9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 菜 適 量
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2 H- ~- a% p m4 P1 R& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com+ ?; }4 _2 a9 N5 s: `2 F N' E+ G
調味份量 * B) n' b1 u' P! L4 O6 Q
日 本 醋 1/3 杯
( J1 ]7 P2 D( m- t3 w豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvboxnow.com4 O5 ]. y5 O: {# Q7 p+ Z5 A( M
砂 糖 1 茶 匙
" k$ @0 C$ l; E- J& ~ f+ D, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 芝 麻 少 許 公仔箱論壇# z9 j9 l v( v4 @
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* X+ u6 p( [& |( x; [9 ]
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 4 g# \( @* y0 ?) m6 [
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 tvboxnow.com1 {1 w: {9 z& \
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇3 O/ ?9 h+ V$ Z4 R
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 ! l9 a( M8 x: J* O0 D% O( P% d: D. c
烹 調 重 點 ： 5 }* I* r" Z6 }
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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