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材料：
* Q W9 h6 R% [+ n+ h公仔箱論壇士多啤梨4粒
# D$ m5 b+ h( W8 ^9 T9 L" ~: Otvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉400克
' o9 G' i* o& p( p+ Xtvboxnow.com冰糖120克
" ^' g! x# f) A- v q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻（炒香）1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 A9 n! O5 i0 r
生粉適量公仔箱論壇7 d& m6 p% G0 t
水2/3杯 醃料：
) E' p# h6 ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋半隻
" _+ s+ c2 E2 z) M% f/ Z ~公仔箱論壇鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 F$ C# S" \$ G4 S) S
雞粉1茶匙 調味：+ R( _( [" j6 O1 u
白醋1/2湯匙
9 }( i' `# @7 F# `1 S做法：
: k, ^, U! ]9 v- [; h1 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
, w8 r% T, W8 R5 Y R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A% J4 j5 y6 A/ l. \2 R
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。5 i5 {5 `5 z, ~" e. H
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. l5 x: {: P: D/ k0 @9 otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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% D& ^0 f8 W4 S0 ^1 g, f- f/ R芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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