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材料：
; o0 y/ }! p# R0 x/ s# f. P6 y6 Q' ]公仔箱論壇白蘆筍4條
0 Q" @* T4 U; ~9 {" n7 j公仔箱論壇煙雞胸80克
5 J+ M+ a# j P4 o雞湯適量
9 g. z1 b% W6 I: \5 t# htvboxnow.com青蘆筍皮（炸過）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 f E9 y9 s
忌廉湯50毫升
' ~ H( s6 E2 p, n. C' h橙汁半杯
# J1 G. l" U. I8 W: V( Y荷蘭汁2茶匙
! r! ~: b) r4 D# B" A/ h公仔箱論壇橙皮絲少許
( N6 A# k( A1 P$ p! F: dtvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb( X. o- e7 A: M& U6 l2 @- t
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
" k5 ?- O$ b" I/ B0 Stvboxnow.com2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。tvboxnow.com. Z. W, K6 J' \; j( _
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。tvboxnow.com+ t; `5 V9 g4 ?, J7 b
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
9 S) }9 Z5 a0 }# y+ L% q( ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 j* s7 q8 X1 i- ^
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
/ f' t% E J p- S( d3 |- e% Ttvboxnow.com2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。tvboxnow.com) U i5 v* T o
3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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