材料:
3 {( R; }& s: \* r/ E6 p8 Y- V' v雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 l: N! \& c# K. t3 A
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調味涼拌汁：
6 b: I( J; K! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ l* i: `) J5 ]2 y+ t6 U
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做法:
$ [) N8 {' x; d% l# G2 R+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。公仔箱論壇! E/ ?4 {4 P6 A, `( e, T7 S% e
; C1 B/ y5 s% O4 X. B" A3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvboxnow.com" T0 B: @7 d0 |( A
6 I& |( h5 V) Htvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。公仔箱論壇% V" z% t9 M& _ Q) H& ~
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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