材料: tvboxnow.com1 W& d u. n o0 l+ U6 l
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
% u2 B. C5 Y" a" {+ Y. B公仔箱論壇" B$ c! X, C8 N
) Z0 \. Y# X% v \, j3 f調味調味料：
' N0 X6 H- |1 q- a8 l) Q- H# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量 ( y) {9 W* u" f% y
3 G) E7 D4 G% a Y0 j3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R/ H7 ]3 C. \* a6 ^醃料（金錢腱）：
' X; Q8 c/ f* ~. m3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙- U' g4 f# L3 { b, S
+ u3 C# H1 ^3 ^3 P& \7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& B7 x* u* l4 ]0 s
做法:
5 A- [; _5 B- Ftvboxnow.com1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。; g4 A% _$ A# y, H3 H
; Z, s8 U& T! O6 E% j
2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
; e) M8 C: ^, x7 r/ m! k3 x0 ~
3 s( O, S* `' W- O# c: A2 J2 Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。% n' f3 C1 f) E9 d) m/ j
2 c- J; j4 g! N0 K0 U% @/ o0 O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
6 E* g* H }% h5 \; J+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y8 P! g+ t! B% c4 h8 W* U5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。$ e% U2 U% D/ ?" g- ~: o
% ~9 H+ A8 [ R; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 