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[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     
& o; Q/ `* M# b. ^& I8 ctvboxnow.com莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙tvboxnow.com2 ^& }  T2 H8 l3 N3 X% K
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8 q, q9 o: L7 s4 ~, ~公仔箱論壇做法:     
& F  |% ~$ {7 P, R1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。
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9 A6 o" k4 }; i( S; [$ z. P0 Z公仔箱論壇2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
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3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。
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