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材料:7 m$ @3 m' j9 K; `; c5 E' `- M
雞翼.....700克6 _/ A* c$ [, N# _3 Y
芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
: l9 s: s% E# N) ^. z2 q d青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
( L- j E; |0 e) x+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: q- n) A* e& q/ B: ]8 [/ z
蜜糖.....1 湯匙! z1 b( H% T) S% q7 R1 Q
生抽.....1 1/2 湯匙
. n1 ~ m- Z0 I3 ttvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2 茶匙
/ `$ M/ m b: j( b1 i6 ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3 茶匙公仔箱論壇% f/ g/ {$ M% l! c% u; u1 I% _
紹酒.....2 茶匙tvboxnow.com0 O7 D- l! V. C
胡椒粉.....少許
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% a$ p! A( {; W* Etvboxnow.com做法:
: V& }- ^, Z/ A/ J1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C.4 B/ y9 R/ g' h
+ T0 |; F" F' U% C4 F公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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