$ J @9 W k! m. G& X: i5 y9 z5 u8 J公仔箱論壇$ ~1 F a9 l: ~% x3 I8 F' D. s
公仔箱論壇5 p5 @6 ^ W/ C1 o' E" n
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; e& J1 m$ {. ?1 G' Q7 x \( d
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
) c$ E# S& D( d牛油和植物油.....酌量
. |, I$ H5 C8 x% m- itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切粒).....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 J4 ^9 K# G1 R6 r
西芹(切塊).....3 至 4條
: p) w1 o8 d8 E: Y) U2 k; itvboxnow.com蘑菇(切片).....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' @, c% S3 A3 c
蒜頭(切片).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 T* x6 r; B! B
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙. `; V7 r# P/ H! a, v2 N
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
' y* a" v9 `3 ~+ `+ R" Y' i3 }百里香(thyme).....3 至 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 k4 \% t7 J r! F* q
奧勒岡(oregano).....1棵7 f2 C" L& Q4 B+ B- l
洋芫荽(parsley).....1棵公仔箱論壇# `+ j' l7 @9 R2 L. h8 ~5 S! c% a
雞湯.....70毫升
( F7 E) z2 g" c9 |tvboxnow.com急凍青豆.....150克公仔箱論壇" K4 h7 K" ?6 a$ v. V
鹽.....酌量
' |9 J0 c) O4 l" P# p鮮磨黑胡椒粉.....少許& b# z4 g7 c6 N" T" }
淡忌廉.....3湯匙0 F/ ^# N; d- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( g5 y' B- B$ e
做法:
. p. M: n+ i' t6 H. j( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
, \+ L7 q4 x1 u" atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ S- D& o9 f) P* D. a- {
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
8 r- x/ F; e3 }4 P, [tvb now,tvbnow,bttvb
! x- {& I1 C* W- ^3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
0 p; B+ W8 P5 v! ^9 E公仔箱論壇
. Q( [8 o6 c- s: D! E+ y' I; @4 l, x4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
) x! B% j! J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! k( i- \6 [# Z6 X8 g2 v
|
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 