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[中式食譜] 魚香蛋豆腐

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% b, Q# y: \7 ]( y2 h2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。公仔箱論壇0 @. n- Z, U- L+ y, ?! N

, A$ b* P) `: U7 Q, \公仔箱論壇2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。) }( b0 d* S) n! s* L# j
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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- N- G' [6 Y$ g# M! \% }tvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。
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