位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
! D( @( v( O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f1 f7 }' W; \' M4 m) V% O地址：中環士丹利街. \- f' q: p7 m. F) x( Z, n
( G5 _ s8 M" _8 k) |/ R公仔箱論壇壽司拼盤
# A0 {8 s# b$ `+ K# e# `0 qtvb now,tvbnow,bttvb 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
! H& }& z5 k( P9 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. G; F% |1 W) \
赤座海老tvboxnow.com# z0 v9 z) K- r1 s* W( J
表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
' v7 x1 @/ ^9 A公仔箱論壇
9 I. Y- M8 g+ B4 Q* g$ ]1 x2 _毛蟹雲丹湯tvboxnow.com: q, ? D$ Q5 x. h
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。7 q; K$ u3 s0 a& O5 B: q
, i; \* l, |. Q/ b: ctvb now,tvbnow,bttvb鮑昆布公仔箱論壇$ K' T$ c- z* I! m' u0 k! @
蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
3 @5 ], q& J9 r8 u1 X/ y2 P% d$ k5 x |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
| 