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材料
$ c, b. C! f' c P) Atvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 P2 Z5 G3 \! O- k
薑片.....80公克tvboxnow.com& A" t& N7 l8 G- F0 f# f6 E# R
青蔥.....50公克tvboxnow.com. K. } {6 m, ?: S! x. o, ^0 u: u
蒜頭.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ N, q- V/ U$ U/ q
辣椒.....15公克. w1 k! f: x; b5 \# X3 y) ?
醬油.....300公克tvboxnow.com* }% n0 U4 Y6 \ _8 o5 N) D' b
冰糖.....60公克公仔箱論壇( s$ f7 ?! z; t
水.....1000公克
- M3 L( o q, n! t, Z" Ntvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包tvboxnow.com5 c7 K8 [5 n8 ?
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醋水：- \* b- W. G9 W( Z; r) W
清水.....150公克
1 @1 Q: }" p/ Qtvboxnow.com白醋.....50公克tvboxnow.com5 J! D# u9 s( C; H3 w3 R
麥芽糖.....65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; ]- i) r) V' ^
紹興酒.....10公克
: b7 t* D* m- s3 e8 Z& j公仔箱論壇紅醋.....30公克
7 U% A' z4 } w1 ^5 Z% `$ ?) ttvboxnow.com檸檬.....2片公仔箱論壇7 H/ w5 Z7 _4 b4 }5 K1 K F- p* Z
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3 [1 ]) P) d7 E$ Y4 p) F作法tvboxnow.com+ Y8 W4 s# A+ C5 E! y
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvboxnow.com1 @7 i0 u9 j/ _$ h N9 X: B/ T6 W
: o8 y, U. e P# r2 etvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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& n/ \: R* p3 e3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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) ~' ?' W( L/ `3 f6 R: `6 k6 `: `tvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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