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材料tvboxnow.com5 n4 R$ x/ L* A8 r1 |
長糯米.....600公克
6 S/ \5 u- R4 [+ {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& h) V& l l
香菇.....5朵
) _3 R( r7 N/ W+ u! x9 h公仔箱論壇豬肉絲.....150公克
# _* Q2 i1 ?, }/ }0 s2 ?7 Etvboxnow.com櫻花蝦.....50公克公仔箱論壇 a6 A0 t: M& h# J* u) R% a
油蔥酥.....30公克; G& l4 Q) h6 j- v5 a
香菜.....適量
6 r& l/ H1 d8 H. N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 ^. c; W2 Z7 h& }) R
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調味料
) x! p. U; f Q醬油.....2大匙+ b U& b3 ?3 S: c( X- w" c
糖.....1/2小匙
4 j9 L1 D/ I; {公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
; d& C G1 a e( @- M3 c2 A; }公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
/ ]9 Q( G% X) `/ B+ F* S }公仔箱論壇米酒.....2大匙
$ K, G7 c. o; l9 ptvboxnow.com胡椒粉.....少許
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* C; P+ v D5 W/ F% c作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: T2 T; Z% _
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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( R+ m! W! K& q W3 j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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, m5 z& a* {4 |1 o1 V4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 g% u$ n/ W
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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