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材料8 [& f8 f- p/ H/ \9 p* w
牛肉.....120公克
, r( U/ X3 T1 ^tvboxnow.com白飯.....1碗9 v2 O/ F* t& c
蛋.....1粒
+ z& a( r3 ~# |! I: S4 q豆芽.....30公克) i: n& ?% C9 X; }0 v: X
芹菜.....2支
# l* A" a% h/ q& q! K3 k青蔥.....1根
: v/ v) N- s7 {+ r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3顆公仔箱論壇. ?, U5 O( I" ^9 D7 V, \
辣椒.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb* \2 u8 j) c6 k! _& j" P8 _
0 @+ l' C+ x: R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d. w7 Y$ o- d8 ^* P8 W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 g1 T. t" n& L" A5 \# P! ^% n' \1 g
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
. F$ Z- l: M8 g" D* Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 J, a9 C8 f9 P% a$ v4 v
糖.....1小匙; d: L. i# v$ r4 R
鹽.....少許tvboxnow.com! {) b0 h$ g' B5 U7 N9 ]$ I
白胡椒粉.....少許tvboxnow.com1 t, ^, y* X% w+ z$ y
太白粉.....少許
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作法tvboxnow.com7 Z# q3 p+ X% T. R
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。公仔箱論壇" l' @& E: h( U* n0 c
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇: ~8 |/ D- I7 y! y& c0 f$ g
; I1 ]% M1 B6 I M( ^. Etvboxnow.com3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。* [3 `& `) V" X+ x& f
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。公仔箱論壇3 @! t5 J1 Q/ m0 ], c2 V" F: e- R
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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