材料
, Z9 t3 @ j o- C1 g( ytvb now,tvbnow,bttvb意大利Arborio米 500克
7 j, ?: ^) J! n+ Q9 m; Z/ Xtvboxnow.com洋葱 1個8 ]; {$ e: l3 A* [! t+ l
油 適量
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6 U3 P' @& d7 {公仔箱論壇
0 k9 m7 X% m6 \. Z& M- Y1 p' y9 z冬蔭功湯底公仔箱論壇( h5 p0 z, U+ j, v# l
清雞湯 1公升
! o# N1 [7 [; O; {, \公仔箱論壇南薑 2塊
" l4 g/ @$ ^9 R( e F5 B: e. itvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb! C1 \" D5 q G7 _
香茅 5條公仔箱論壇1 i( T, A a$ J( z( {! F- O @7 p
粟米仔 10條
/ I- P1 L) h, k- X6 }, V+ k. k2 utvboxnow.com辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, f0 l5 |5 t
檸檬葉 5片. h% M& l* B0 d; H6 f5 i
芫荽 1束
+ }. c! z9 i/ j& N7 B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1小罐tvb now,tvbnow,bttvb5 W' a: ?# L- a5 }) G0 \
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 a) j5 T3 _8 W( Z/ L6 g
冬蔭功辣醬 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ z# q) ~; @, V1 O3 _
魚露 1湯匙
5 o9 S) a6 S: I- Q& o* b蝦 12隻
! i; ~% p5 ~" W0 F2 v% f1 C4 ~tvboxnow.com草菇 6粒# \0 h% o0 w) C8 M. k7 N9 g& F
青檸 3個
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' n+ M$ h+ d) `' f" B公仔箱論壇做法
6 Y5 g P6 c1 {4 d) v5 ~ X. \7 `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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+ ]- x' y+ |" S9 K+ r, A Dtvboxnow.com②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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