材料
- Q: v7 d S* h8 H( f) L7 ABBQ豬肋骨 1條
1 ]- H7 W) v/ _4 O( v- ktvb now,tvbnow,bttvbLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
/ _' ]& k) _! i. K1 m% B# M I公仔箱論壇黑糖 3湯匙
" w+ w/ n: B# i喼汁 1湯匙tvboxnow.com5 r/ X1 V# Q. v, P# `8 E
番茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# U, {+ s! i: E3 e" s
檸檬（擠汁） 1個( Z% G; _& {; |0 p6 c. L! R, ^; P
英式黃芥末 1湯匙0 c- i+ `& w% U* u$ |! Q
鹽或黑胡椒 適量
# s! u9 Y( E; V$ L+ j) ltvboxnow.com
# h+ s! g+ G* R* _4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; ^/ W1 f1 K7 I) c2 Gtvboxnow.com做法
, Q ^/ ^# b# Q; ~; U①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
5 t- Z a$ ]% vtvboxnow.com
& C. |5 d2 \% L' U2 `# ^; g( Q w公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' x% E9 c$ s2 O7 j
5 O6 [5 h) z. P0 e8 T& gtvb now,tvbnow,bttvb③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
| 