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[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

材料
8 R8 R4 y' a  [- Z( Ktvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨 1條
$ G/ j  x5 P' m$ Y4 b$ ~; o- |公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
- r! F3 t# Y$ J. f黑糖 3湯匙
3 y$ a) r4 S' |' W+ {& B6 p喼汁 1湯匙
  e7 I) b( G! q3 c3 D2 b/ }. n6 ztvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3湯匙
; p" `) I' {; ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1個公仔箱論壇" i! `$ N3 d7 X+ g
英式黃芥末 1湯匙公仔箱論壇" w7 |' [* Y7 x, O$ c
鹽或黑胡椒 適量
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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。0 _! D, G: b0 S9 L

& i% Z8 H( L) W  o% ]5 a$ _& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇2 ]& \  F3 O9 H/ h) D
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
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